Цезарь ролл 1

Большая лепешка. Для того чтобы приготовить цезарь ролл выберите самую большую лепешку тортилью. Купите самую обычную, классическую лепешку без ароматизаторов, белого цвета, не используйте сырную — запах у нее отвратительный.

Отрежьте часть лепешки. При приготовление цезарь ролла отрежьте часть лепешки чтобы было легче завернуть, также это поможет плотнее свернуть ролл чтобы он не развалился. Закручивайте ролл как можно плотнее.

Лепешка тортилья смазаная майонезом

Обязательно обжарьте. Всегда обжаривайте изделия из лепешки или на сковороде гриль или в духовке на самой высокой температуре 2-3 минуты.

Используйте разные соуса. Вы можете использовать любые вкусные соуса чтобы смазывать лепешку, но мой выбор или майонез провансаль или приготовленный домашний соус цезарь.

Цезарь ролл

Подавайте как в ресторане. Очень вкусная добавка к роллу цезарь, бальзамический соус крем, также он поможет украсить любое готовое блюдо и подать его как в ресторане. Купить его можно в любом большом супермаркете.

Рецепт цезарь ролла:

Цезарь ролл рецепт

Время подготовки10 минут
Время готовки10 минут
Общее время20 минут
Категория: Обед
Кухня: Fast Food
Метка: Цезарь ролл рецепт
Порций: 1 шт

Ингредиенты:

  • 1 шт лепешка тортилья самая большая которую сможете найти
  • 1-2 ст.л. майонеза или соуса цезарь
  • 20-30 гр листа салата например айсберг
  • 3-4 шт ломтика помидора
  • 50-70 гр куриного филе
  • щепотка тертого сыра например пармезан
  • щепотка паприки
  • щепотка гранулированного чеснока
  • щепотка соли адыгейской или пряной

Инструкции:

  • Разогрейте духовку до 200-220 ° C.
  • Отрежьте часть лепешки как показано на фото, остальную часть смажьте майонезом или соусом цезарь.
    Лепешка тортилья смазаная майонезом
  • Разогрейте сковороду, налейте 1-2 ст.л. растительного масла.
  • Нарежьте курицу соломкой или тонкими ломтиками, замаринуйте ее в паприке, чесноке и соли.
  • Обжарьте курицу на сковороде 1-2 минуты, постарайтесь не пересушить!
  • На смазанную лепешку выложите порезанный (порванный) лист салата, нарезанные помидоры, курицу и посыпьте натертым сыром. Плотно заверните лепешку в рулет.
  • Положите ролл на противень швом вниз и запекайте 2-3 минуты или обжарьте на сухой сковороде гриль по 1-2 минуты с каждой стороны.
  • Разрежьте ролл пополам и переложите на тарелку, украсьте бальзамическим соусом.
    Цезарь ролл
  • Наслаждайтесь!

Добавить комментарий

Закрыть меню