Рис-с-яйцом-в-соусе-терияки-в-тарелке

И так, у вас остался рис который был сварен как гарнир. Знаете что это значит?

Пришло время для жареного риса с яйцом в соусе терияки — идеальный рецепт, чтобы использовать любой оставшийся рис в вашем холодильнике.

На самом деле пришло время для самых простых и ароматных блюд из жареного риса: риса с яйцом в соусе терияки.

Рис-с-яйцом-и-терияке-в-сковороде

Это блюдо часто готовят в разных странах, рецепт в значительной степени лучший в мире который можно приготовить из остатков риса. 

Посмотрите как пожарить яйца:

Рис-с-яйцом-в-соусе-терияки-в-тарелке-2
Печать
5 от 1 голос

Рис с яйцом в соусе терияки

Время подготовки20 минут
Время готовки15 минут
Общее время35 минут
Категория: Китайская кухня, Обед
Кухня: Азиатская
Метка: Рис с яйцом в соусе терияки
Порций: 4
Калорий: 1100

Ингредиенты:

  • 50 грамм болгарского перца примерно ¼ часть среднего перца
  • 50 грамм репчатого лука примерно ¼ часть среднего лука
  • 50 грамм шампиньонов примерно 1 средний гриб
  • 3 столовых ложки растительного масла для жарки
  • 3 шт яйца категории 0
  • 300 грамм отварного риса около 15 столовых ложек
  • 3 зубчика чеснока тертого на мелкой терке
  • 3 столовых ложки терияки
  • 1 столовая ложка сладкого чили соуса для курицы
  • 2-3 столовых ложки соевого соуса
  • 30 грамм зеленого лука порезанного кольцами (для украшения)
  • 1 шт лайма или лимон для сока

Инструкции:

  • Нарежьте овощи мелким кубиком, 2 на 2 мм.
    Овощи-нарезанные-кубиком
  • Разогрейте сковороду на большом огне, налейте подсолнечное масло. Добавьте овощи и жарьте 1-2 минуты постоянно помешивая. 
  • Убавьте мощность плиты и сдвиньте овощи на край сковороду, вылейте 3 яйца и жарьте их 1 минуту. 
    Жареные-овощи-с-яйцами-на-сковороде
  • Перемешайте яйца несколько раз и жарьте еще 1 минуту. 
  • Разрубите яйца деревянной лопаткой и жарьте еще 1 минуты или до того момента пока яйца не приготовятся, но все еще останутся влажными.
  • Добавьте отварной рис, соуса, чеснок и перемешайте, жарьте 1-2 минуты.
    Рис-с-яйцом-и-терияке-в-сковороде
  • Попробуйте на соленость, возможно придется добавить немного соуса
  • Разложите жареный рис по тарелкам, посыпьте кунжутом, нарезанной петрушкой и украсьте долькой лайма
    Рис-с-яйцом-в-соусе-терияки-в-тарелке
  • Наслаждайтесь!

Заметки:

Попробуйте эти сорта риса: жасмин, басмати.
Не жарьте овощи слишком долго.

У этой записи один комментарий

Добавить комментарий

Закрыть меню